長い年月をかけて育まれてきた食文化。
私達の祖先は、はるか数千年も前に火を使うことを覚えたのに、
里芋は煮ても、山芋を生で食べることはやめませんでした。
そして、ふと気付くと私達もまたそれを続けているのです。
こうして味が自然に伝承されていくことこそ食文化なのではないでしょうか。
長芋・大和芋・つくね芋・自然薯 郷愁を誘うふくよかなあの味・・・。
| 2011.11.21
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東京営業所移転のお知らせ |
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| 2011.08.09
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新商品情報③冷凍ねぎラー油 |
| 2011.08.09
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新商品情報②ごぼうサクサク揚げ |
| 2011.08.09
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新商品情報①長芋サクサク揚げ |
| 2011.08.09
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商品の情報を更新しました。 |
| 2012.03.01 | 【第15回 ファベックス2012】に出展します。 |
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| 2012.01.05 | 【農と食の展示・商談会2012】に出展します。 |
| 2012.01.05 | 新年のご挨拶 |
| 2011.09.21 | 【第62回 外食産業フェア】に出展します。 |
| 2010.02.15 | 第13回 ファベックス2010に出展します。 |
- 冷凍極上やまと芋 GY
- 大和芋の中でも最も粘りと風味の強い千葉県産を100%使用し、…
- 冷凍やまと芋 Y
- 粘りが強く風味の良い国産大和芋を100%使用し、すりおろした…
- 冷凍やま芋 LB
- 国産大和芋30%と国産長芋70%を混ぜ合わせ、お蕎麦や山かけ…
- 冷凍とろろ L
- 国産長芋を100%使用したあっさりとしたとろろです。…
- きざみとろろ(2mm)KZM500
- 国産長芋を、素麺のように2mm幅の細千切り状にカットし、急速…
- 長芋ダイスカット
- 北海道産長芋を食べやすい約1cm角サイコロ状にカットし、IQ…
- 秘伝枝豆(山形県産)
- 大粒で香りが高い「秘伝豆」という品種の枝豆を使用したこだわり…
- 冷凍長芋サクサク揚げ
- 国産の長芋を皮付のまま厚めのいちょう切り・または半月切りにし…
- 冷凍ごぼうサクサク揚げ
- 国産のごぼうを、食べやすいスティック状に切り、ピリ辛に味付し…
- 冷凍ねぎラー油
- 甘味が強く繊維が柔らかい深谷ねぎを使用した、ラー油ベースの調…













